Verwendung von süßen Cicely-Kräutern: Wie man süße Cicely-Pflanzen züchtet

Verwendung von süßen Cicely-Kräutern: Wie man süße Cicely-Pflanzen züchtet

Sweet Cicely (Myrrhis odorata) ist ein attraktives, früh blühendes mehrjähriges Kraut mit zartem, farnartigem Laub, winzigen weißen Blütenbüscheln und einem angenehmen, anisartigen Aroma . Süße Cicely-Pflanzen sind unter einer Reihe von alternativen Namen bekannt, darunter Gartenmyrrh, farnblättriger Kerbel, Hirtennadel und süß duftende Myrrhe. Interessiert daran, süße Kräuter zu züchten? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Verwendung von süßen Cicely-Kräutern

Alle Teile von süßen Cicely-Pflanzen sind essbar. Obwohl süßes Cicely in den letzten Jahren in großem Umfang kultiviert und zur Behandlung von Krankheiten wie Magenschmerzen und Husten verwendet wurde, wird es in den meisten modernen Kräutergärten nicht häufig angebaut. Viele Kräuterkenner denken, dass Süßes mehr Aufmerksamkeit verdient, insbesondere als gesunder, kalorienfreier Ersatz für Zucker.

Sie können die Blätter auch wie Spinat kochen oder Salaten, Suppen oder Omeletts frische Blätter hinzufügen. Die Stiele können ähnlich wie Sellerie verwendet werden, während die Wurzeln gekocht oder roh gegessen werden können. Viele Leute sagen, dass süße Cicely-Wurzeln aromatischen Wein ergeben.

Im Garten sind süße Cicely-Pflanzen reich an Nektar und für Bienen und andere nützliche Insekten sehr wertvoll. Die Pflanze ist leicht zu trocknen und behält ihr süßes Aroma auch nach dem Trocknen.

Süßes Cicely wachsen lassen

Süßes Cicely wächst in den USDA-Pflanzenhärtezonen 3 bis 7. Die Pflanzen eignen sich am besten für Sonnen- oder Halbschatten und feuchte, gut durchlässige Böden. Ein oder zwei Zoll (2,5-5 cm) Kompost oder gut verfaulte Gülle bekommen einen guten Start.

Pflanzen Sie im Herbst süße Cicely-Samen direkt in den Garten, da die Samen nach mehreren Wochen kalten Winterwetters, gefolgt von warmen Temperaturen, im Frühjahr keimen. Während es möglich ist, Samen im Frühjahr zu pflanzen, müssen die Samen zuerst im Kühlschrank gekühlt werden (ein Prozess, der als Schichtung bezeichnet wird), bevor sie keimen.

Sie können reife Pflanzen auch im Frühjahr oder Herbst teilen.

Sweet Cicely Care

Sweet Cicely Care ist definitiv nicht beteiligt. Nur Wasser nach Bedarf, um den Boden feucht zu halten, da süßes Cicely im Allgemeinen etwa 2,5 cm Wasser pro Woche benötigt.

Regelmäßig düngen. Verwenden Sie einen organischen Dünger, wenn Sie das Kraut in der Küche verwenden möchten. Ansonsten ist jeder Allzweck-Pflanzendünger in Ordnung.

Verwendung von süßen Cicely-Kräutern: Wie man süße Cicely-Pflanzen züchtet

Während süßes Cicely nicht als invasiv angesehen wird, kann es ziemlich aggressiv sein. Entfernen Sie die Blüten, bevor sie Samen setzen, wenn Sie die Verbreitung begrenzen möchten.

Video: Süßen von Liquids – Süße Verführung oder schleichendes Gift?

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